オススメのジビエ情報!


大分県より夏のアナグマ入荷!冬のに比べて脂が少ない分アッサリとしてますが美味!アナグマ特有の癖もたのしめます!
歯応えがあるお肉が好きな方にオススメ♪
その他にも定番のジビエ「本州鹿ロース」「岡山県産猪肉」(今回のは特に抜群の美味さ)「静岡県産きじ」など普段では食べられない様々なお肉をご用意しておりますので、選ぶのに迷った際は気軽にお尋ねください!

アナグマ炭焼

※店長オススメの蝦夷鹿ロース、ヒグマもございます!